儘管版主很少介紹商品，但是旅遊各地也不免會想要買當地的特色產品，所以之前的文章也分享過比如說紐西蘭的羊毛、葡萄牙的波多酒等等；這篇來分享可以說西班牙到處都有、但觀光客卻未必注意到、的各個修道院的手工甜點怎麼買〜
*因有其他網站盜貼版主文章沒有標明出處,所以請認明正版Amy的部落格:https://amylinr.pixnet.net/blog
皇家St. Clara修道院買的盒裝手工杏仁餅，配上住宿的國營旅館的茶與白葡萄酒，質感與口感都是一流：
中世紀時西班牙是天主教大國，將最後的伊斯蘭政權驅逐出伊比利半島的伊莎貝拉女王與斐迪南二世國王是虔誠的天主教徒，所以又被稱為"天主教的國王"(Los Reyes Catolicos)。西班牙當時不僅有很多的來自同為天主教大國的義大利與法國的修會，也有本土的修會。而皇室自己又常有貴族出家，或是成為教會的主教們；也有公主們出家，成為修道院的修女，所以旅遊西班牙，最常看到景點除了教堂，也有修道院。
被自己的爸爸斐迪南二世跟兒子查理五世關了超過40年的瘋女胡安娜住的St.Clara修道院外觀：
*St.Clara修道院介紹請參見: 西班牙深度之旅36天(十一)〜關瘋女胡安娜的Tordesillas皇家聖克拉拉修道院(Real Monasterio De Santa Clara)
細心的人或許在參觀修道院時，會發現有些修道院不顯眼的角落有時有個小門，門上會說這裡有賣手工糕點〜
St.Clara修道院的甜點販賣廣告:
下面這個在Ronda的慈悲聖母修道院的標示是我唯一看到有英文解釋的修道院糕點看板：
西班牙許多的修女修道院是所謂的隱士教派，所以修女們一但成為修女，終身都生活在修院中，不可以出來到外面與俗人接觸。因此她們如果有製作手工糕點出售，通常招牌都很隱密...
下面這個在Trujillo的聖耶利米修道院只是因為門口有商品表，讓我發現有賣手工糕點：
Toledo的西篤會聖道明修道院的側門旁有賣甜點的招牌(這個比較醒目):
西班牙天主教的修院許多是屬於皇室管理的，有局部對外開放，但清一色都是必須參加官方的導覽行程才能入內參觀，看到的只是一小部分，且不能拍照。如果不是皇家管理的修道院，許多都不對外開放；此時，唯一可以看得到修院的機會，就是進入到小小的內院買糕點。
我們第一次發現有賣手工糕點的地方是在伊莎貝拉女王的女兒、被稱呼為瘋女胡安娜、生活的地方--位於Tordesillas的St. Clara皇家修道院。我們在等待導覽的時候發現有個賣甜點的招牌，所以在導覽結束後來這裡買甜點:
第一次買時有點挑戰性；不過，一回生二回熟，在超過一個月的西班牙旅行中我們大概共買過5-6次的修道院甜點。因為需要一點教學，所以這篇來分享一下如何買西班牙修道院的手工甜點，與介紹甜點的種類〜
首先，因為修道院生人免近，所以大多販賣甜點的地方是某個小門進入後的小小空間旁〜
下面照片是在Jerez de la Frontera的聖約瑟修道院的側面進入中庭，後左前方的窗口就是賣手工糕點的地方：
修女們不能以面示人，所以所有的賣手工糕點的地方都是一個窗台，有時外面會有關著的門：
下面是Toledo西篤會聖道明修道院的甜點販賣處:
沒關係，有門就把門打開，裡面是個類似旋轉台的裝置：
所有的賣手工糕點的修道院的這個販賣口的旁邊都會有一些看板或價目表解釋有哪些商品，與商品的價格〜
下面這個是St.Clara修道院的商品表，我在文章初始貼的照片裡我們買的是商品照片裡第一個稱為armaguillo的點心，這是類似蛋白杏仁小餅，鬆鬆軟軟，很好吃！
下面照片是Jerez de la Frontera的聖約瑟修道院的商品表，可以看到有兩個表。為何？原來是因為我們旅遊時是12月中，很接近聖誕節了，幾乎所有的修道院在聖誕節時都有為聖誕節推出的聖誕節一定要吃的糕點，所以照片裡上面的商品是聖誕節限定，下面的是一般時候都有的商品：
下面的照片是在Toledo的屬於西篤會(Cistercenses)的聖道明修院的甜點商品表：
不懂西班牙文的話，可以看照片選喜歡的商品就好。除了商品照片列表外，講究一點的修道院還有個詳細的商品模型，下面是Ronda的慈悲聖母修道院的商品模型照片：
Ronda的慈悲聖母修道院除了賣糕點，還有賣果醬，下面這是溫桲的果醬：
下面這個商品名字叫做貓舌頭(lengua de gato)：
下面是Antequera的迦密山赤足修會(Carmelitas Descalzos)的修道院的商品照片：
迦密山(Moutain Carmel)是在以色列的山，根據舊約聖經記載著名的先知以利亞曾在這裡大戰異教之神巴力；這個赤足修會是西班牙的修士所創立的，以苦修不與人接觸為主，在西班牙有不少修道院，因此順便介紹一下。
看到商品照片，通常旁邊就是怎麼賣–不同商品有的是以數目算，比如說一打或半打多少錢；有的是用重量算，比如說1/4公斤或半公斤多少錢。因為怕吃不完(也怕買到不喜歡的)，我們通常都買最小包裝的〜
還有，體貼一點的修道院會有表格告訴你不同甜點裡有啥材料〜
下面照片是St. Clara修道院的商品材料表。比如說我們買的小杏仁餅armaguillo材料是杏仁、糖、蛋白、小麥粉；400公克裝、價格是8.5歐元：
Ronda的慈悲聖母修道院更酷，直接給個表格，每一品項的成分就在材料表打上V勾勾：
選定想要的商品，知道多少價格，請先按販賣窗口的鈴(timbre)，耐心等候一下，才會有修女來回應〜
不知道電鈴在哪就找一下，反正一定會有個叫人鈴(下圖圈粉紅色的地方是不同修道院的叫人鈴位置)：
按了鈴後，會有修女在旋轉盤後方問你要買什麼。請重複你看上的商品名字(西班牙文很容易唸，就是每個字的字母就是發音);
下面這個是Trujillo的聖耶利米修道院的甜點窗口，按鈴後可以看到有個很小的通話窗口被打開：
修女會直接跟你說要多少錢，沒聽懂也無妨，就按門口價目表上的價錢放上錢，動手轉一下轉盤把錢轉進去給窗口後的修女：
修女收到錢後，就會把商品放在轉盤上轉出來：
如果需要找零錢，請等一下，修女也會把零錢轉出來：
買到的成就感與有點心吃、開心~~
前面提到，除了Ronda的慈悲聖母修道院有英文標示，其他所有我們有買的、或沒買但進去考察一下商品，的修道院的甜點窗口都只有西班牙文。我想這些修道院的甜點不是賣觀光客的，是賣當地人的。果然，我們在Jerez de la Frontera的聖約瑟修道院碰到好幾位當地人來買聖誕節的甜點，還有一位先生跟一位太太一直跟我們說這裡的甜點超好吃！
Amy我正用手機翻譯查這些甜點是啥，其他兩位當地人已經七嘴八舌跟我推薦商品了：
最後，這些甜點吃起來如何呢？當然是好吃的，不過也有不合我們口味的，我簡單分享一下〜
首先，第一次嘗試的杏仁小餅乾armaguillo最好吃：
再來，在Trujillo買的是類似我們的核桃酥(但不是核桃，是杏仁)的餅乾一盒，很扎實，吃了蠻久的：
在Jerez de la Frontera的教堂裡有寄賣的甜點買了一包，是很扎實口味的豬油摻了麵粉與杏仁塊的糖果：
在Jerez de la Frontera的聖約瑟修道院當地人推薦的其實也是跟在教堂買到的類似，是豬油杏仁糖，忘了拍照，但包裝袋(下面照片的左邊跟右邊)是一樣的：
在Antequera的迦密山赤足修道院買到的是當地導遊介紹的，還是豬油杏仁糖(上一張包裝袋的中間那個袋子，下圖圈粉紅色的那款)：
豬油杏仁糖對我們來說可能豬油味有點太顯著...為何那麼多豬油口味(mantecados de manteca de cerdo)的杏仁糖呢？這應該是西班牙北部跟中部的最喜歡的甜點之一；因為古代人少有牛油，大多動物脂肪來源來自豬油 (還有天主教要試驗轉宗的猶太教或伊斯蘭教徒是否真的轉信天主教，也是強迫他們吃豬肉跟豬油製品)。這種豬油杏仁糖非常高熱量，在西班牙北部跟中部寒冷的冬天是最佳熱量來源；所以我們的導遊說相較於國外的人爬山喜歡帶Snickers巧克力棒、或能量棒之類，西班牙人則是帶這種豬油杏仁糖補充熱量。
在Toledo的西篤修會聖道明修道院買的是綜合杏仁糖包裝一盒，這個是版主買回來送給旅行社長官的，所以沒吃到，但包裝精緻，又是在古都Toledo買的，應該口味不錯吧！
~~跟Amy行萬里路,深度優質喔~~
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