最近看到一個給旅遊部落客的建議文章,教導部落客作者如何在網路一片紅海中寫出點閱率高的文章; 說來真是慚愧,我們的小小旅遊網點閱率一直很"謙虛",想想一定是喜愛古代歷史的我之前寫各地的歷史有點走火入魔,以致文章越寫越嚴肅...既然有高人指導寫部落格應該要輕鬆一點,趁最近比較沒有沉淪於歷史故事前,來寫輕鬆一點的內容. 今年去了英國數趟,因為許多人去倫敦除了一般景點外也會逛市集,我就來寫一下倫敦最有人氣的美食市場~~波羅市場(Borough Market)~~
波羅市場是倫敦賣比較高級美食的市場,除了周日以外每天都有;因為中午前後會有許多觀光客,所以一般是建議可以早一點來參觀,關於市場的資訊可以參見官網:
如何去: 搭乘倫敦地鐵北方線(Nothern Line)到倫敦橋站(London Bridge)出來就是波羅市場(網路下載):
我發現許多台灣的觀光客來這裡多是吃過正餐後才來,但是因為市場裡有各式的熟食攤,所以在此處我們也可以看到許多西方的遊客是來這裡邊買食物坐下來享用的.因此我覺得逛波羅市場最好的方法是選擇周六市場比較早開的上午,不要吃早餐,直接來到波羅市場吃早午餐,這樣對於喜歡西式美食的人來說,可以吃到許多健康又豐富的食物組合喔!
雖然市場一邊有桌椅,這裡也可以看到不論年齡的西方觀光客很習慣買了食物就坐在地上吃起來了~
這天我們就是抱著打算來這裡吃早午餐的計畫,所以很有系統地吃了均衡,營養,高品質,最重要的是多樣化,又不貴的食物. 廢話不多說,簡單的說我們這天吃的早午餐清單如下:
前菜: 野豬香腸、起司、洋蔥小餐包
主菜: 大顆Spelt小麥麵包、跟料理剝好肉的螃蟹肉與蟹黃
佐餐飲料: 有機薑汁小麥草蘋果汁與小麥草蘋果梨等綜合果汁
飯後水果: 蟠桃(每人兩顆)
餐後咖啡: 拿鐵、摩卡
這樣的一餐平均一人花費約16元英鎊,非常划算又美味!以下就分享一下這天的早午餐照片:
前菜的野豬香腸
這裡有許多香腸攤,攤商會切小塊的香腸給你試吃;我們挑了想要的野豬香腸,請店家幫我們切小塊,可以現場就當前菜吃.
喜歡起司的朋友也可以看到這裡有很多起司攤,也是都可以試吃.雖然店家賣的起司看起來好像都很大塊,其實可以問店家請他們切願意賣的重量最小一塊,
我們買的就是後面這攤小姐賣的起司(好像是Gauda起司),大約是店家手上拿的那片起司的尺寸大小~
市場內有很多攤麵包攤,我們在這攤買小洋蔥餐包當開胃菜,但是忘了照相~
下一個麵包攤的麵包都比較大,我們買了一顆大的Spelt小麥麵包準備來當主餐吃:
Spelt小麥可以說世界上最古老的小麥品種,遠自七千多年前中歐人就開始種植這個品種.根據這攤麵包攤的說法,對麥麩過敏的人也可以吃這種小麥.
這裡是海鮮店,有生猛海鮮,也有熟食~
我們買了上面的Dorset調味蟹肉與蟹黃,告訴店家要現場吃,店家就給你盤子與叉子~
吃了Spelt大麵包與很飽足的蟹肉蟹膏,來找一個現打的小麥草攤喝果汁:
攤子前擺滿了小麥草,現點現打:
這一攤的果汁都是現點現打,我們點的是小麥草+各種水果的綜合果汁:
最後喝好小麥草汁,來買蟠桃當水果:
吃飽喝足,到賣Spelt麵包的攤子老闆推薦的義大利冰淇淋店喝咖啡,真的很好喝:
賣Spelt麵包的攤商推薦的就是這家專賣義大利冰淇淋與咖啡的小店~
吃飽喝足,以下來分享一下其他的攤商照片:
這是一般的水果汁攤商,市場內有好幾家這樣的店家.
(不過我們喝的小麥草汁則是波羅市場內唯一提供現打小麥草果汁的攤子.)
市場也很多生食店家,給當地人買回去烹煮~
賣蔬菜的:
賣菇類的:
賣海鮮的:
當然也很多甜點攤商,這是賣各色馬卡龍的店家:
這是熟食攤:
也有賣伊比利火腿的高級店家:
波羅市場香料商賣的各色香料(不過我覺得伊斯蘭國家堆成山的香料陳設方式比較有趣~)
同場加送~~這就是伊朗伊斯法罕市場裡的香料山:
最後,波羅市場裡穿著很有個性的屠宰商:
~~跟Amy行萬里路,深度優質喔~~
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